Selama waktu makan di bulan Ramadhan, keluarga Muslim biasanya akan berkumpul untuk menikmati beragam hidangan. Lagi pula, tidak ada cara yang lebih baik untuk menandai awal atau akhir puasa selain dengan makanan gurih favorit Anda. Saat sahur harus sehat untuk menyediakan energi yang cukup untuk bertahan selama jam-jam puasa yang panjang. Untuk menyiapkannya pun mudah, Anda dapat menggunakan dapur secara mandiri atau memesan menu makanan catering di Surabaya. Sahur harus mencakup makanan berikut:
- Buah-buahan dan sayur-sayuran
Kaya akan serat, buah-buahan dan sayuran sangat penting selama puasa karena meningkatkan rasa kenyang dan membantu mencegah sembelit. Mereka juga mengandung vitamin, mineral, dan phytochemical yang sangat penting untuk kesehatan yang baik. - Beras dan alternatifnya
Makanan tinggi serat karbohidrat seperti nasi merah dan roti gandum membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, membantu mempertahankan tingkat energi lebih lama. - Daging dan alternatif
Ayam tanpa kulit, ikan, dan produk susu rendah lemak adalah sumber protein yang baik sambil membatasi asupan lemak Anda. Selain itu, mereka membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, dan membangun sistem kekebalan tubuh Anda. Mengkonsumsi produk susu tinggi kalsium juga membantu mempertahankan tulang yang kuat. Mereka yang tidak toleran laktosa dapat memilih susu bebas laktosa atau susu kedelai yang diperkaya kalsium.
Buka puasa adalah saat Anda mengisi kembali tingkat energi sehingga setiap upaya harus dilakukan untuk mengonsumsi makanan dari semua kelompok makanan utama: buah dan sayuran, beras dan alternatif, serta daging dan alternatif (termasuk susu).
- Buah dan sayur-sayuran
Badan Promosi Kesehatan (HPB) merekomendasikan 2 porsi sayuran dan 2 porsi buah per hari. Pastikan Anda memiliki 1 porsi buah dan 1 porsi sayuran di setiap dua kali makan. Secara tradisional selama bulan Ramadhan, kurma dimakan pada awal buka puasa untuk melambangkan berbuka puasa. Selain sebagai sumber energi yang sangat baik, kurma juga kaya kalium – membantu otot dan saraf berfungsi dengan baik. Tapi jangan terlalu banyak mengonsumsi kurma karena gula tinggi! - Beras dan alternatifnya
Roti gandum, beras merah atau mie gandum adalah karbohidrat kompleks yang memberi energi, serat, dan mineral bagi tubuh. Dibandingkan dengan makanan manis dan makanan penutup yang membakar dengan cepat, mereka menyediakan tingkat energi yang lebih stabil dan berkelanjutan. - Daging dan alternatif
Menggabungkan sumber-sumber kaya protein seperti daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, telur, kacang-kacangan dan produk susu rendah lemak.
Makanan sehat dengan asupan gizi yang cukup selama puasa ramadhan sendiri dapat Anda dapatkan melalui berbagai menu makanan, khususnya pada menu nasi kotak Surabaya yang dapat dipesan dengan harga yang sesuai kantong. Selain itu, fasilitas gratis layanan antar juga dapat Anda dapatkan dengan mudah.